可能你绝对西瓜皮也可以吃是难同意的，但吃完西瓜后不要着急把它给扔了，它确实有不少价值！当然再好的食材，食用不当也是容易出现问题的，西瓜皮食用什么需要注意的地方是需要你了解呢？快点记者一块珍藏下面的西瓜皮食用常识。
西瓜皮食用需要注意的地方
1、瓜皮不合适过多服用
西瓜皮性寒，假如过多服用容易损伤脾胃，大大增加了肠胃负担。在这里建议一些脾胃比较差的人不合适服用西瓜皮，尤其是平常日常消化不好的、脾胃虚寒与容易便溏的病人更是应该少吃。假如过多服用西瓜皮，身领会出现食欲降低、腹泻与腹胀等问题，问题紧急还大概致使疾病的出现。
2、功能不全的病人不合适服用西瓜皮
假如短期中很多的服用了西瓜皮，那样比较容易超越身体的生理容量，风险健康。假如你恰好是肾功能不全的病人，那样内脏的调节能力也会大大降低，比较容易令血液容量增加，紧急者还大概出现急性心力衰竭的问题。
3、腔溃疡病人不合适服用西瓜皮
口腔溃疡病人很不合适服用西瓜皮，这是由于假如口腔溃疡的病人服用了西瓜，体内阴液会大大增加，比较容易致使身体出现内热益盛的状况，口腔方面疾病将会愈加紧急。
4、妇不合适服用西瓜皮
建议产妇与孕妇必须要不要用西瓜皮。这是由于西瓜皮性寒，服用后对致使脾胃受损，而孕妇与产妇的身体原本就比较虚弱，假如服用了西瓜皮风险很大。
西瓜皮的效果：
清暑解热，止渴，利小便。治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
1、《丹溪心法》：治口疮甚者，西瓜皮烧灰敷之。
2、《要药分剂》：能解皮肤间热。
3、《本草再新》：能化热除烦，去风利湿。
4、《随息居饮菜谱》：凉惊涤暑。
5、《饮片新参》：清透暑热，养胃津。
6、《现代实用中药》：为利尿剂。治肾脏炎浮肿，糖尿病，黄疸。并能解酒毒。
西瓜皮做法
橙汁莲藕西瓜皮
主料：莲藕、西瓜皮
调味料：橙汁、盐、白糖
做法：
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
2、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。
3、在瓜条、藕片中加入适当橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，由于质地不同，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。
