菠菜肉丝汤面的家常做法 菠菜肉丝汤面怎么做好吃

“又是一个人，还有点小菠菜，做个热汤面吧！”

食材明细

主料

菠菜:

煮工艺十分钟耗时简单困难程度

菠菜肉丝汤面的制作方法步骤

1猪里脊肉切丝。2加盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉抓匀，腌10分钟。3菠菜洗净控干水分。4葱花切好。5油热后滑炒肉丝至熟。6下入葱花爆香。7加适当水烧开。多加一些水，要煮面条。8水烧开至沸腾。9下入挂面。10打入一个鸡蛋。11面条大概五分熟左右，下入菠菜。12菠菜变软，加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。13盛入碗中。

小技巧

肉丝腌制一下软嫩入味。