
“黄金馅饼是玉米面做成。馅料使用了韭菜、黑木耳、胡萝卜、金针菇四种非常保健的食材。粗粮细作,非常养生的一款美味。”
食材明细
主料
韭菜:
煎工艺三刻钟耗时普通困难程度
黄金馅饼的制作方法步骤

1取适当玉米面、小麦粉。

2加适当酵母粉和成面团饧10分钟。

3黑木耳提前泡发好,胡萝卜、金针菇洗干净。

4韭菜择洗干净切碎置于盆中。

5黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一块,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作馅饼馅。

6饧好的面团很大小均匀的面剂,按薄。

7加适当馅。

8收口,包好放在涂了少许油的电饼铛中煎。

9煎至双面金黄,食材熟即可享用。
小技巧
1、和面时添加少许小麦粉可以预防馅饼煎时裂开。
2、馅饼馅料的使用依据个人偏爱。